Porque hoje (ou amanhã) é dia de São Jorge, uma das interpretações de Paolo Ucello (1470) na National Gallery.
A intriga da história vem na Lenda Dourada de Varazze, capítulo 56, página 365 na versão integral em brasileiro. O diálogo reza assim:
Ela – princesa da terra ameaçada pelo dragão, última vítima disponível, avisa-o: «”Vejo que você é bom rapaz, de coração generoso, mas quer morrer comigo? Fuja! Depressa!” Jorge replicou: “Não irei embora antes que me conte o que está acontecendo”. Depois que a moça explicou tudo, Jorge disse: “Minha filha, nada tema, porque, em nome de Cristo, vou ajudá-la”. Ela replicou: “Você é um bom cavaleiro, mas salve-se imediatamente, não pereça comigo! Basta que eu morra sozinha, porque você não poderia me livrar e pereceríamos juntos”.
Enquanto conversavam, o dragão pôs a cabeça para fora do lago e foi se aproximando. Toda trêmula, a moça falou: “Fuja, meu bom senhor, fuja depressa” Jorge montou imediatamente em seu cavalo, protegeu-se com o sinal-da-cruz, e com audácia atacou o dragão que avançava em sua direção. Brandindo a lança com vigor, recomendou-se a Deus, atingiu o monstro com força, jogando-o ao chão, e disse à moça: “Coloque sem medo seu cinto no pescoço do dragão, minha filha” Ela assim o fez e o dragão seguiu-a como um cãozinho muito manso.»
